Stroji za predelavo mesa

Hento: vaš profesionalni proizvajalec strojev za predelavo mesa

Zhengzhou Hento Machinery Company je tehnološko temelječe podjetje, ki se osredotoča na raziskave in razvoj, proizvodnjo in prodajo inteligentnih strojev za hrano in drugih povezanih strojev. Uradno je bilo ustanovljeno leta 2013 in pripada skupini Hento. Skupina sega v leto 1998.

Zakaj izbrati nas?

Bogate izkušnje

Imamo obsežno strokovno znanje in izkušnje pri načrtovanju, proizvodnji in montaži prehrambenih strojev. Lahko zagotovijo dragocene vpoglede in nasvete o vrstah strojev, ki so najbolj primerne za vaše poslovne potrebe.

Kakovostni izdelki

Naši prehrambeni stroji običajno uporabljajo visokokakovostne materiale in uporabljajo napredno tehnologijo za proizvodnjo strojev. Ti stroji so narejeni tako, da trajajo, kar zmanjšuje potrebo po pogostih popravilih ali zamenjavah.

Rešitev na enem mestu

Stroje lahko prilagodimo ali ponudimo prilagojene rešitve glede na potrebe strank. Podjetje je zagotovilo profesionalne izdelke in rešitve po meri za tisoče strank doma in v tujini.

Podpora strankam

Zagotavljamo tudi stalno podporo strankam, da zagotovimo optimalno delovanje stroja. To vključuje redne vzdrževalne preglede in popravila po potrebi.

Dom 12 3 4 5 6 7 Na zadnji strani 1/22

Kaj so stroji za predelavo mesa?

01/

Stroj za vbrizgavanje slanice za meso
Stroj za vbrizgavanje mesne slanice je posebna oprema za vbrizgavanje mešane slane vode v meso, ki se uporablja predvsem za šunko, žar, ribe, piščanca, govedino, raco itd. Vse vrste mesa so enakomerno prodrle z vbrizgavanjem mešanice slane vode, mehko in okusno, poveča tudi izhodno stopnjo.

02/

Vakuumski sušilnik hrane v mikrovalovni pečici
Vakuumski sušilnik za mikrovalovno pečico je najsodobnejši stroj, ki uporablja mikrovalovno in vakuumsko tehnologijo za sušenje hrane, hkrati pa ohranja njene hranilne snovi in okus. Ta okolju prijazen in učinkovit pristop k konzerviranju hrane je revolucioniral živilsko industrijo ter olajšal in pospešil proizvodnjo visokokakovostnih posušenih prehrambenih izdelkov.

03/

Stroj za polnjenje klobas
Je zelo učinkovit in specializiran stroj, ki se uporablja za predelavo klobas. Ta stroj uporablja vakuumsko tehnologijo za odstranitev ves zrak iz komore za polnjenje, kar ima za posledico natančnejše in doslednejše polnjenje klobas.

04/

Stroj za odstranjevanje ribjih glav
Stroj za rezanje ribjih glav je inovativen in napreden stroj za rezanje ribjih glav z veliko natančnostjo. Stroj je zasnovan z najnovejšo tehnologijo in naprednimi funkcijami, kot so samodejno rezanje, natančnost rezanja in enostavna uporaba.

05/

Stroj za rezanje
Reže svinjino, jagnjetino, govedino, ribe in drugo, kar je idealno za restavracije, supermarkete, mesnopredelovalno industrijo in drugo.

06/

Stroj za rezanje mesa in kosti
Zasnovan je za enostavno, hitro in učinkovito rezanje mesa in kosti. Reže lahko različne vrste mesa, vključno z govedino, svinjino in piščancem.

07/

Stroj za rezanje kuhanega mesa
Široko se uporablja v mesnopredelovalni industriji. Uporablja se za rezanje različnega kuhanega mesa, kot so šunka, puran, piščanec, pastrami in goveja pečenka, na rezine, kocke ali koščke.

08/

Stroj za odstranjevanje dlak
Stroj za odstranjevanje dlak z ovčjih glav je revolucionarna naprava, ki je spremenila način, kako ljudje odstranjujejo dlake z glav svojih živali.
Ta stroj lahko traja več ur, da odstrani volno z ene ovce.
Stroj je bil zasnovan z namenom, da poenostavi postopek odstranjevanja dlak ter ga naredi hitrejšega, enostavnejšega in učinkovitejšega.

Kaj je stroj za vbrizgavanje slanice za meso?

Stroj za vbrizgavanje slanice za meso je naprava, ki se uporablja za vbrizgavanje raztopine soli, sladkorja in drugih sestavin v meso za izboljšanje njegove teksture, okusa in vsebnosti vlage. Stroj ima običajno niz igel, ki prodrejo v meso in ustvarijo majhne kanale, v katere teče slanica. Količino vbrizgane slanice običajno nadzorujemo s prilagajanjem tlaka in hitrosti pretoka raztopine. Vbrizgavanje slanice se običajno uporablja v mesni industriji za izboljšanje okusa in teksture različnih vrst mesa, vključno s perutnino, svinjino in govedino.

Značilnosti stroja za vbrizgavanje slanice za meso

Konstrukcija iz nerjavečega jekla

Večina strojev za vbrizgavanje slanice za meso je izdelanih iz visokokakovostnega nerjavečega jekla, ki zagotavlja vzdržljivost in higieno. Ta vrsta konstrukcije omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje strojev.

Nastavljiva hitrost vbrizgavanja

Stroje za vbrizgavanje slanice za meso je mogoče prilagoditi za dovajanje slanice pri različnih hitrostih vbrizgavanja, odvisno od zahtev mesnega izdelka.

Več igel

Stroji za vbrizgavanje slanice za meso so opremljeni z več iglami, ki zagotavljajo enakomerno vbrizgavanje raztopine slanice po celotnem mesnem izdelku.

Zmogljivost

Stroji za vbrizgavanje mesne slanice so različnih velikosti in zmogljivosti. Stroji z majhno zmogljivostjo so idealni za manjše operacije, medtem ko so stroji z veliko zmogljivostjo zasnovani za industrijsko uporabo.

Enostaven za uporabo

Stroji za vbrizgavanje slanice za meso so enostavni za uporabo, tudi za neizkušene uporabnike. Priložena so jasnim navodilom in jih je mogoče enostavno prilagoditi posebnim zahtevam uporabnika.

Vsestranskost

Stroji za vbrizgavanje slanice za meso se lahko uporabljajo z različnimi mesnimi izdelki, vključno s perutnino, govedino, svinjino in ribami.

Varnostne funkcije

Stroji za vbrizgavanje mesne slanice imajo vgrajene varnostne funkcije, ki preprečujejo nenamerne vbode igle in zagotavljajo varnost operaterja.

Načelo delovanja stroja za vbrizgavanje slanice za meso

Načelo delovanja stroja za vbrizgavanje slanice za meso je naslednje:
Priprava:Meso najprej pripravimo tako, da odstranimo odvečno maščobo in vezivna tkiva. Nato se postavi v lijak ali držalni pladenj.

Injekcija:Stroj ima vrsto igel, ki so namenjene vbrizgavanju slanice v meso. Ko igle prodrejo v meso, ustvarijo majhne kanale ali žepe, kamor se vbrizga slanica.

Črpalka slanice:Istočasno se slanica črpa v stroj pod visokim pritiskom. Pritisk potisne slanico v igle in iz lukenj v iglah, kar ji omogoči, da prodre globoko v meso.

Distribucija:Stroj ima tudi distribucijski sistem, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev slanice po mesu. Slanica se porazdeli skozi več luknjic igel in prodre v meso z vseh strani.

Izterjava:Ko je vbrizgavanje slanice končano, se igle umaknejo in odvečna slanica se zbere v posodi za zbiranje. Ta pladenj se lahko izprazni v zbiralno posodo za ponovno uporabo ali odlaganje.

Kaj je mikrovalovni vakuumski sušilnik hrane?

Food Microwave Vacuum Dryer je vrsta sušilnika hrane, ki združuje mikrovalovno segrevanje in vakuumsko tehnologijo za hitrejše in učinkovitejše sušenje hrane. Postopek vključuje izpostavljanje hrane mikrovalovom, ki ustvarjajo toploto in povzročijo izhlapevanje vode v hrani. Vakuumska tehnologija pomaga odstraniti vlago iz hrane, s čimer pospeši proces sušenja in ohrani teksturo, okus in hranilno vrednost hrane. Ta metoda se pogosto uporablja v prehrambeni industriji za sušenje sadja, zelenjave, mesa in drugih prehrambenih izdelkov.

Značilnosti mikrovalovnih vakuumskih sušilnikov hrane

Nizkotemperaturno sušenje

Vakuumski sušilnik v mikrovalovni pečici deluje pri nizkih temperaturah, običajno med 40 in 75 stopinjami C, kar preprečuje izgubo hranilnih snovi in ohranja kakovost hrane.

Kratek čas sušenja

Zaradi elektromagnetnih valov, ki jih uporablja mikrovalovna pečica, se čas sušenja znatno skrajša, kar pripomore k ohranjanju naravne barve, teksture in okusa hrane.

Energijsko učinkovita

Vakuumski sušilniki v mikrovalovni pečici so učinkoviti, ko gre za porabo energije, in veliko bolj ekonomični v primerjavi s tradicionalnimi metodami sušenja.

Enakomerno sušenje

Uporaba vakuumske črpalke omogoča enakomeren proces sušenja v vseh delih izdelka, kar zmanjšuje tveganje pregrevanja ali premajhnega sušenja.

Visokokakovosten izpis

Nizkotemperaturni postopek ohranja kakovost živila, posledično boljše lastnosti izdelka, ki se ohranijo dlje časa.

Enostaven za uporabo in vzdrževanje

Vakuumski sušilnik v mikrovalovni pečici zahteva minimalen poseg operaterja in vzdrževanje, zaradi česar je idealna rešitev za predelavo široke palete živilskih izdelkov.

Higieni prijazen

Zasnova mikrovalovnega vakuumskega sušilnika za živila je taka, da ga je enostavno očistiti in razkužiti, kar zagotavlja izpolnjevanje zahtev glede varnosti hrane in higiene.

Zmanjšana škoda na izdelku

Postopek je nežen, rokovanje z izdelkom je minimalno, kar pomaga zmanjšati tveganje poškodb izdelka in izboljša kakovost izdelka.

Kaj je vakuumski stroj za polnjenje klobas?

Vakuumski stroj za polnjenje klobas je stroj, ki je posebej zasnovan za polnjenje črev za klobase z mletim mesom in drugimi sestavinami. Ta stroj uporablja vakuumsko črpalko za odstranjevanje zraka iz ohišja, kar olajša polnjenje in zagotovi, da ni zračnih žepov. Glavna prednost stroja za vakuumsko polnjenje klobas je, da pomaga preprečevati kvarjenje in rast bakterij v klobasah, do katerih lahko pride ob prisotnosti zraka. Je priljubljena izbira med komercialnimi proizvajalci klobas, uporabljajo pa ga lahko tudi domači kuharji, ki želijo izdelovati svoje klobase.

Značilnost stroja za vakuumsko polnjenje klobas

Izboljšana natančnost polnjenja

Vakuumski stroj za polnjenje klobas ima visoko stopnjo natančnosti polnjenja, kar zagotavlja dosledno kakovost klobasnih izdelkov.

Izboljšana higiena

Stroj za vakuumsko polnjenje klobas ima konstrukcijo iz nerjavečega jekla, ki zagotavlja optimalno raven higiene za skladnost z varnostjo živil.

Učinkovita obdelava

Vakuumski sistem v stroju za polnjenje klobas pomaga odpraviti zračne žepe v ovoju, izboljšati pakiranje in videz končnega izdelka.

Enostavno čiščenje

Vakuumski stroj za polnjenje klobas zahteva manj časa in truda za čiščenje, saj je zasnovan z mislijo na enostavno higieno.

Vsestranskost

Stroj za vakuumsko polnjenje klobas se lahko uporablja za različne namene, kot je polnjenje različnih vrst klobas.

Nizko vzdrževanje

Stroj za vakuumsko polnjenje klobas je zasnovan tako, da zahteva malo vzdrževanja, z manj deli za zamenjavo in manj okvarami.

Kako očistite stroj za vakuumsko polnjenje klobas?

Priprava
Prepričajte se, da je polnilo za klobase izklopljeno ali odklopljeno iz vira napajanja. Zberite potrebna čistilna orodja in pripomočke, kot so ščetke, gobe, čistilna sredstva, topla voda in razkužilna raztopina.

Razstavljanje
Začnite tako, da odstranite vse nastavke ali dodatke iz polnila za klobase, kot so polnilne cevi, bati in šobe. Previdno razstavite glavne sestavne dele polnila za klobase, ki lahko vključujejo valj, bat, O-tesnila, tesnila in tesnila. Za navodila o razstavljanju glejte navodila proizvajalca.

Odstranjevanje ostankov mesa
Razstavljene dele sperite s toplo vodo, da odstranite odvečno mešanico mesa ali klobas. S krtačo ali gobo zdrgnite površine in zagotovite, da odstranite vse ostanke mesa.

Izperite
Po drgnjenju vse dele temeljito sperite s toplo vodo, da odstranite morebitna ostanka čistilnih sredstev in razrahljane ostanke. Prepričajte se, da so vse sledi mila ali čistilnih sredstev popolnoma izprane, saj lahko onesnažijo mešanico klobas ali vplivajo na okus.

Sanitarizacija
Sanitizacija je ključni korak za odpravo bakterij in zagotavljanje varnosti hrane. Razstavljene dele potopite v raztopino za razkuževanje in se prepričajte, da so popolnoma potopljeni. Pustite, da se namakajo priporočeno trajanje, ki ga je določil proizvajalec. Za razkuževanje delov lahko uporabite tudi razkužilne robčke ali pršilo. Sledite navodilom izdelka za ustrezen čas stika.

Zamenjava menjalnika: stroj za vakuumsko polnjenje klobas

Odvisno od tega, koliko in kako dobro uporabljate polnilo, boste morda morali zamenjati menjalnik, in tudi če ga ne boste zamenjali, ga boste želeli občasno naoljiti ali namastiti. Zamenjava enega res ni tako težka. Prva stvar, ki jo morate narediti, je, da odstranite 4 vijake pod menjalnikom, da sprostite ploščo. Ko je to izklopljeno, lahko stojalo odstranite skozi dno polnila.

Odstraniti morate 4 vijake z obeh strani ohišja. Odstranite ohišje tako, da ga primete zadaj in rahlo povlečete navzdol in nato stran, nato pa ga zavrtite navzgor in izvlecite spredaj. Če želite samo občasno namazati ali naoljiti svoj menjalnik, se lahko ustavite pri tem koraku, samo dodajte nekaj maščobe, ki je varna za živila, to ne more biti običajna mast, ali celo nekaj belega olja v zobnike in nekajkrat obrnite ročico, da poskrbite, da bo premazan tako, kot želite, in nato ponovno namestite pokrov ohišja.

Odstraniti moramo dva vijaka z obeh strani ohišja. Ti so metrični, zato boste želeli uporabiti 14-metrično vtičnico. Odstranite dva z ene strani in nato z roko pritrdite menjalnik spodaj in odstranite dva z druge strani. Zdaj nežno izvlecite ročaj s strani okvirja in menjalnik bo takoj prišel ven.

Naša tovarna

Hento Group je tehnološko temelječe podjetje, ki se osredotoča na raziskave in razvoj, proizvodnjo in prodajo živilskih strojev. Skupina ima trenutno večinoma tri člane, Zhengzhou Hento Machinery Company, Zhengzhou Honest Machinery Company in Henan Hento Technology Company.

Naš certifikat

pogosta vprašanja

V: Za kaj se uporablja injektor slanice za meso?

O: Injektor slanice je bistven del opreme vsakega mesnopredelovalnega podjetja. Ti stroji se uporabljajo za vbrizgavanje mešanice slanice v meso za dodajanje teže in okusa, kar na koncu pusti več denarja v vašem žepu.

V: Kaj je mikrovalovni vakuumski sušilnik?

O: Vakuumsko sušenje v mikrovalovni pečici je razmeroma nova tehnika sušenja, pri kateri se izhlapevanje vode poveča zaradi hitrega segrevanja živilskega materiala, ki ga povzroči delovanje mikrovalovne energije, ki jo absorbira material v visokofrekvenčnem električnem polju, na molekule vode v material, kot tudi nizko vrelišče.

V: Kakšen je namen vakuumskega sušilnika?

O: Vakuumsko sušenje se na splošno uporablja za sušenje snovi, ki so higroskopske in občutljive na toploto, in temelji na načelu ustvarjanja vakuuma za zmanjšanje tlaka v komori pod parni tlak vode, kar povzroči vrenje.

V: Kakšne so prednosti vakuumskega sušenja v mikrovalovni pečici?

O: Sušenje z mikrovalovno energijo je alternativna metoda sušenja, ki zagotavlja prednosti, kot so visoka toplotna prevodnost v notranjost posušenega materiala, čiščenje, rekuperacija energije, hiter začetek nadzora energetskega procesa in zaključek procesa sušenja.

V: Kako deluje mikrovalovni vakuumski sušilnik hrane?

O: Vakuumski sušilnik za hrano v mikrovalovni pečici deluje s kombinacijo mikrovalovnega sevanja in vakuumske ekstrakcije za hitro izhlapevanje vlage iz živil. Mikrovalovno sevanje segreje hrano s spodbujanjem molekul vode, medtem ko vakuum zmanjša zračni tlak, zaradi česar vlaga pri nižjih temperaturah izhlapi.

V: Katere vrste hrane je mogoče sušiti z mikrovalovno vakuumsko sušilnico?

O: Vakuumski sušilnik za živila v mikrovalovni pečici se lahko uporablja za sušenje najrazličnejših prehrambenih izdelkov, vključno z zelenjavo, sadjem, mesom, zelišči, začimbami, žiti in oreščki.

V: Kako izberem pravi mikrovalovni vakuumski sušilnik hrane za svoje potrebe?

O: Če želite izbrati pravi vakuumski sušilnik hrane v mikrovalovni pečici za vaše posebne potrebe, upoštevajte dejavnike, kot so količina hrane, ki jo morate posušiti, določena vrsta hrane, ki jo želite posušiti, potrebna stopnja avtomatizacije in vaš proračun. Za prava priporočila se posvetujte s strokovnjakom ali proizvajalcem.

V: Kako deluje vakuumski sušilnik?

O: Med vakuumskim sušenjem visokoenergijske molekule vode difundirajo na površino in zaradi nizkega tlaka izhlapijo. Zaradi odsotnosti zraka vakuumsko sušenje preprečuje oksidacijo in ohranja barvo, teksturo in okus posušenih izdelkov. Mikrovalovno-vakuumsko sušenje je kombinacija sušenja v mikrovalovni pečici in vakuumskega sušenja.

V: Kako deluje sušenje v mikrovalovni pečici?

O: Metoda sušenja temelji na mikrovalovih, ki prodrejo v vlažen material, kjer se mikrovalovi pretvorijo v toploto. Vlaga se spremeni v paro in se s pomočjo ventilatorja odpelje iz zgradbe. Mikrovalove proizvaja magnetron v sušilnem stroju. Mikrovalovne pečice imajo enak magnetron.

V: Kaj je mikrovalovno vakuumsko sušenje?

O: Vakuumsko sušenje v mikrovalovni pečici je poseben postopek dehidracije, ki uporablja mikrovalovno sevanje za ustvarjanje toplote v območju absolutnega tlaka od nad trojno točko vode do nižjega od atmosferskega tlaka (0,61–101,33 kPa). Izdelek lahko hitro sušiti pri nižji temperaturi.

V: Katere izdelke je mogoče sušiti z industrijskim mikrovalovnim vakuumskim sušilnikom?

O: Mikrovalovni vakuumski sušilnik se lahko uporablja za sušenje različnih vrst hrane, morske hrane, farmacevtskih vmesnih izvlečkov, tekočih izvlečkov, sadja, zelenjave, mesa, listov, farmacevtskih, kemičnih izdelkov itd. Ne glede na to, ali je tekoče, trdno, v prahu ali zrnatih, se lahko dobro posušijo tudi grudice.

V: Kaj je mikrovalovno vakuumsko sušenje v živilskopredelovalni industriji?

O: Postopek mikrovalovnega vakuumskega sušenja odstrani vodo iz hrane pri nižji temperaturi, kar zmanjša neželene kemične spremembe v posušenem izdelku. Tehnika vakuumskega sušenja v mikrovalovni pečici lahko zmanjša neželene senzorične prehode in izgubo hranil, ki jo povzročajo daljši časi sušenja ali visoke površinske temperature.

V: Kakšen je postopek vakuumskega sušenja?

O: Metoda sušenja, pri kateri predmet, ki ga želite sušiti, postavi v zaprto posodo, da odzrači zrak in zmanjša tlak z vakuumsko črpalko, da se umetno poveča razlika v parcialnem tlaku vodne pare, se imenuje vakuumsko sušenje.

V: Kakšna je funkcija stroja za vbrizgavanje slanice?

V: Kako deluje vakuumsko polnilo za klobase?

O: Celice se napolnijo z izpraznitvijo dovodnega sistema lopatic. Z uporabo vakuuma prek vakuumske črpalke se izdelki za polnjenje nežno potegnejo iz lijaka v dovodni sistem, takoj ko se izpraznjena celica premakne pod lijak. Vakuumska črpalka je zaščitena z integriranim vodnim separatorjem.

V: Za kaj se uporablja stroj za polnjenje klobas?

O: Polnilec za klobase polni vse vrste mesnega testa (vključno s svinjino, govedino, divjačino, perutnino in ribami) v naravne, kolažne in umetne čreve. Stroj za polnjenje klobas običajno deluje s porcionirjem, povezovalnikom klobas in dvojnim strižnikom za različne zahteve avtomatizacije.

V: Katere so različne vrste polnil za klobase?

O: Polnilo za klobase je na voljo v dveh vrstah, električnem in ročnem. Ročno polnilo bi zahtevalo vašo podporo za polnjenje ovoja za klobase, medtem ko bo električno polnilo opravilo vse težko delo brez kakršnih koli težav z vaše strani. Stroj za polnjenje klobas je lahko v vodoravni ali navpični obliki.

V: Za kaj se uporablja vakuumski polnilnik?

O: Naši vakuumski polnilci imajo dolgo zgodovino visoke kakovosti in prilagodljive uporabnosti. Namen teh strojev je obvladovanje obsežnega polnjenja ob odstranitvi znatne količine zraka iz izdelka – kar pomaga izboljšati teksturo in splošno kakovost izdelkov.

V: Kako deluje vakuumski polnilnik?

O: Z uporabo vakuuma s pomočjo vakuumske črpalke, ko se prazna celica premika navzdol po lijaku, se izdelki za polnjenje počasi vlečejo iz lijaka v dovodni sistem. Vakuumska črpalka je zaščitena z integriranim vodnim separatorjem. Stopnjo vakuuma lahko nastavite glede na izdelek za polnjenje.

Kot enega izmed vodilnih proizvajalcev in dobaviteljev strojev za predelavo mesa na Kitajskem vas toplo pozdravljamo pri nakupu poceni strojev za predelavo mesa v naši tovarni. Vsi izdelki po meri so visoke kakovosti in konkurenčne cene.