Stroj za homogenizacijo mleka, izvožen v Avstralijo

Načelo delovanja visokotlačnega homogenizatorja je v glavnem pošiljanje obdelanih materialov v homogenizacijski ventil pri visokem tlaku prek izmeničnega gibanja treh batov, tako da so materiali podvrženi turbulenci, kavitaciji in strigu, ko tečejo skozi majhna reža med kolutom ventila in sedežem ventila.

Izvirna groba emulzija ali lebdeča tekočina se pod delovanjem strižnih in drugih kompozitnih sil predela v izjemno fino, enakomerno in stabilno emulzijo tekoče-tekoče faze ali tekoče-trdno disperzijo; povprečna finost emulzije je pod 1 um. Povprečna velikost delcev trdne disperzije je pod 2 um.

Material ima številne prednosti po homogenizaciji z visokotlačnim homogenizatorjem: ima izjemno visoko stabilnost, lahko izboljša kakovost shranjevanja, pospeši reakcijski čas in prihrani dodatke; lahko se uporablja v hrani, zdravstvenih izdelkih, kozmetiki in na drugih področjih za izboljšanje kakovosti absorpcije v človeškem telesu. čakati.