Delitev in zaokroževanje je treba izvesti po tem, ko mešano testo miruje 15–20 minut za osnovno fermentacijo in sprostitev, da se dosežejo idealni učinki. Naslednja stanja je treba prilagoditi:
1. Preveč prilagodite težo
A. Zaobljena oblika ni okrogla.
B. Dno ni tesno.
C. Vrh je ostre oblike.
Premalo:
A. Ravna oblika.
B. Poškodljiva površina.
2. Čas zaokroževanja je predolg: poškodovana površina.
Prekratek:
A. Zaobljena oblika ni okrogla
B. Dno ni tesno.
3.Gumb za regulacijo pritiska premaknite predaleč: testo pušča ven.
Preklopnik preblizu: neenakomerna teža.
Vsak dan po delovanju in pred odhodom z dela je treba očistiti naglavni del in plastično ploščo za zaokroževanje delilnika in okroglega testa, če na kakovost predelanih izdelkov vplivajo plesnivi ostanki testa ali mastna umazanija.
Zrahljajte pozicionirni ročaj, dvignite naglavni del, kot je prikazano na sliki 2, in vklopite ročno stikalo, da spustite rezilo, nato potegnite rezilo nazaj v običajni položaj, izklopite napajanje. Očistite rezilo, predpasnik orodja, razdelilno območje in zaokroženo ploščo ter druge dele s čopičem in čistilno krpo
Ko očistite delilnik in okrogel testo, vklopite napajanje, vklopite ročno stikalo in povlecite rezilo nazaj v običajni položaj ter nato izklopite napajanje, obrnite nazaj glavo in privijte pozicionirni ročaj.
Kontaktirajte zdaj
Redno vzdrževanje
Za vzdrževanje in mazanje naglavnega dela uporabljajte mast za hrano, ne uporabljajte splošnega strojnega olja.
Če odkrijete neobičajni hrup; prosimo, preglejte hidravlično olje in zaokrožene drsne dele ter jih ponovno napolnite s hidravličnim oljem proti obrabi Mobil št. 46 in mastjo #3. Hidravlično olje in zaokrožene drsne dele je treba pregledati, prostor za hidravlično olje in mast pa je treba ponovno napolniti vsake tri mesece.
Vsak mesec preverite, ali je jermen zrahljan ali ne (vsakih deset dni za nov stroj) ali ko zaokroževanje postane počasno. Če je jermen zrahljan, nastavite motor in privijte, da bo jermen ostal v pravilnem stanju.
