Naši strojni mešalniki za rezanje mesa imajo optimalno zasnovano kombinacijo hitrosti rezila, razmika-do-posode, materiala rezila in trdote-robov rezila. Ti stroji, izdelani z vrhunsko izdelavo, zagotavljajo natančno drobnost sekljanja mesnih izdelkov, hkrati pa zmanjšujejo dvig temperature in skrajšajo čas obdelave-, s čimer izboljšajo emulgiranje, elastičnost, teksturo in izkoristek končnih mesnih izdelkov.
Kontaktirajte zdaj
Ko je stroj za rezanje mesnih skled v celoti zagnan, je pripravljen za uporabo v proizvodnji. Pred uporabo opreme natančno preberite navodila za uporabo in se seznanite s funkcijami posameznega stikala in gumba na nadzorni plošči.
Ko upravljate stroj za rezanje mesnih skled, vedno najprej zaženite rezila. Za zagon rezil najprej vklopite stikalo za rezila, nato pa počasi in enakomerno zavrtite gumb za nastavitev hitrosti rezil. Z vrtenjem gumba za en polni obrat v položaj "I" izberete nizko hitrost (300 vrt / min). Iz položaja "I" z vrtenjem gumba tri dodatne obrate v položaj "II" izberete hitrost
II (1500 vrt/min). Od položaja "II" vrtenje gumba za tri dodatne obrate v položaj "III" izbere hitrost III (3000 vrt / min). Nazadnje, iz položaja "III", vrtenje gumba za tri dodatne obrate v položaj "IV" izbere hitrost IV (4000 vrt / min). Prilagodite hitrost na ustrezno nastavitev glede na zahteve obdelave; običajno se za meso, kot je govedina, jagnjetina, svinjina, piščanec, raca ali morski sadeži, uporablja visoka-nastavitev hitrosti (4000 vrt./min).
Zagon posode stroja za rezanje posode za meso: Pritisnite gumb "Nizka hitrost posode", da začnete vrteti posodo sekljalnika.
Nalaganje sestavin: Najprej nastavite hitrost rezila na Hitrost II, nato zaženite posodo sekljalnika. Zdaj lahko začnete dodajati sestavine v skledo. Posode ne napolnite do prostornine naenkrat; namesto tega dodajajte sestavine postopoma, dokler obremenitev ne doseže največje zmogljivosti obdelave opreme. Ko je posoda popolnoma napolnjena, prilagodite hitrost rezila, kot je potrebno, da zagotovite obdelavo sestavin v skladu s posebnimi zahtevami recepta.
Raztovarjanje: Za razkladanje predelanega izdelka počasi zmanjšajte hitrost rezila na hitrost I, nato preklopite hitrost posode na visoko hitrost. Pritisnite gumb "Praznjenje", da aktivirate mehanizem za praznjenje znotraj posode in izpraznite vsebino.
Po uporabi opremo temeljito očistite.
