Uvod v stroj
Opremljen je s samodejnim mehanizmom zasukanja. Uporablja se lahko za izdelavo ohišja klobas, kot so klobasa z mleto meso, klobasa šunke in šunka; Primerno je tudi za polnjenje naravnih ohišja, ohišja kolagena in vlaknin. Uporablja se lahko tudi za polnjenje različnih izdelkov za steklenice in škatle. Ta stroj je opremljen z napravo za samodejno kompenzacijo rezila, natančnost delitve in količinskega določanja pa lahko doseže ± 1,5 grama.
Ta stroj se uporablja za polnjenje vakuumskega stanja, kooper tega stroja pa je mogoče obrniti, zaradi česar je čiščenje bolj priročno. Ta stroj je izdelan iz kakovostnega materiala iz nerjavečega jekla, s ključnimi sestavnimi deli, ki so posebej obdelani zaradi trajnosti in odpornosti proti obrabi. Kontrolni deli so izdelani iz uvoženih komponent, videz pa se obdela z napredno površinsko tehnologijo, ki je lepa, kompaktna, enostavna za upravljanje in vzdrževanje. Opremljen je z napravami za zaščito varnostnih ukrepov in je idealna oprema za industrijo predelave mesa.
Struktura opreme in načelo delovanja
Glavne komponente
Vakuumski sistem: Ustvarjanje negativnega tlačnega okolja za zmanjšanje mehurčkov pri polnjenju mesa.
Sistem za polnjenje: vključno s kovčkom, potiskom in šobo za polnjenje.
Krmilni sistem: Prilagodite hitrost polnjenja, teža in stopnjo vakuuma.
Naprava za podporo črevesju: popravite črevesje in zagotovite nemoteno polnjenje.
Delovno načelo
Oprema uporablja vakuumsko črpalko za pridobivanje zraka iz polnilne komore, kar ustvarja negativni tlak. Nadev iz mesa nato potisne v ohišje s potiskom v vakuumskem okolju, pri čemer se v tradicionalnem polnjenju učinkovito izogne pogostim težavam zračnih mehurčkov in praznin.
Kontaktirajte zdaj
Koraki delovanja
1.
Pripravo
(1). Preverite, če so vse komponente opreme nedotaknjene in če je napajalna povezava normalna.
"
(3). Pripravite nadev z mesom in črevesne ohišja, ki izpolnjujejo zahteve.
"
2.
Postopek delovanja
(1). Zaženite se na moč in zaženite vakuumsko črpalko, da dosežete nastavljeno raven vakuuma v sistemu.
(2). Predelano mesno nadev vstavite v rezervoar.
(3). Ohišje pravilno namestite na šobo za polnjenje.
(4). Začnite program polnjenja in oprema se bo samodejno začela polniti.
"
(6). Po zaključku nadeva izklopite opremo po predpisani metodi.
3.
Konec dela
(1). Odstranite vakuumsko črpalko in napajanje.
(2) .Disassemble Pralne komponente za temeljito čiščenje.
)
Strojne ugodnosti:
Stroj za vakuumsko polnjenje klobas je specializirana oprema, ki dopolnjuje polnjenje mesa v vakuumskih pogojih. Njegove temeljne funkcije vključujejo zaviranje oksidacije maščob, zmanjšanje bakterijskega preživetja in podaljšanje rok trajanja izdelka. Oprema je običajno izdelana iz 304 materiala iz nerjavečega jekla in je opremljena s servo krmilnim sistemom ali hidravličnim pogonskim sistemom, ki podpira kvantitativno polnjenje različnih embalažnih materialov, kot sta naravni črevesje in beljakovinsko črevo.
Ta model lahko doseže natančen nadzor dolžine izdelka z digitalnim nastavitvijo, območje napak na polnjenju pa je lahko natančno do ± 2G (za mleto meso). Nekateri modeli višjega cenovnega razreda vključujejo samodejno funkcijo zvijanja, ki jo je mogoče povezati z žičnim vezanjem za neprekinjeno proizvodnjo, z največjo proizvodno zmogljivostjo 2 ton neposrednega krmnega mesa na uro.
Scenariji prijaveodStroj za vakuumsko polnjenje klobas
Primerno za proizvodnjo naslednje črevesne hrane:
Kitajska klobasa: neprekinjena infuzija kantonske klobase in harbinske klobase
Klobase zahodnega sloga: kvantitativno frakcioniranje frankfurtske klobase in dunajske klobase
Predstavljeni izdelki: mešani materialni polnjenje hrustljave kostne klobase in jajčne klobase
Hitra hrana: Industrijska proizvodnja hitrih klobas in zamrznjenih klobas
Stroj za vakuumsko polnjenje klobas je združljiv s tremi vrstami embalažnih materialov: živali črevesje (črevesje prašičev/ovčjega črevesa), črevesje kolagena in celuloznega črevesa in ga je mogoče prilagoditi različnim ohišjem z nadomeščanjem šobe za polnjenje. Nekateri modeli so opremljeni z dvojnim sistemom za polnjenje cevi, ki podpira sinhrono polnjenje mešanega mesa, kot sta svinjina in piščanec
