Predstavitev stroja
Stroj za brizganje kolačev je napreden kos opreme, zasnovan za natančno, avtomatizirano doziranje pol-tekočih sestavin. Primeren je za vbrizgavanje nadevov v izdelke, kot so kruh, torte in kremšnite, kot tudi za vlaganje testa v izdelke, kot so kolački, krofi in kruh.
Digitalni prikazovalnik in sistem nastavitev naredita postopek porcioniranja preprost, hiter in natančen. Uporabniki lahko preprosto preklapljajo med načinoma kvantitativnega točenja in načina neprekinjenega točenja z namenskim gumbom.
Stroj ponuja vsestransko delovanje s tremi načini upravljanja: z nožnim pedalom (ali z roko), s fotoelektričnim zaznavanjem in z zunanjim signalom. S preprosto menjavo dozirne šobe je mogoče stroj prilagoditi za široko paleto izdelkov.
Kot profesionalno orodje, ki povečuje učinkovitost proizvodnje, zagotavlja stalno kakovost izdelkov in širi raznolikost izdelkov, je bistvena prednost za pekarne in slaščičarne.
Kontaktirajte zdaj
Ključne aplikacije
Nadev s smetano, marmelado ali čokolado:
Stroj za brizganje tort je primeren za polnjenje različnih prehrambenih izdelkov, vključno s kruhom, tortami in kremšnitami. Uporablja votlo iglo za vbrizgavanje polnila neposredno v izdelek, ne da bi poškodoval njegovo zunanjost. Injekcijske igle je mogoče prilagoditi v različnih velikostih glede na dolžino in premer izdelka.
Doziranje (polnjenje):
Stroj za brizganje torte lahko dozira različne tekoče in pol{0}}tekoče sestavine-, kot so marmelada, sadni sok, solatni preliv, sladoled in testo za torte-v posode poljubnih oblik. Avtomatizacijo lahko dosežemo z dodajanjem tekočega traku in senzorjev.
Ročno doziranje:
Ročno upravljanje nudi večjo prilagodljivost, kar vam omogoča doziranje brez prostorskih omejitev. Z zamenjavo šobe (npr. na konico za navijanje) lahko stroj uporabite za dekoracijo tort. Primeren je tudi za točenje kečapa, paste iz sladkega fižola, čokoladne omake (zahteva grelno enoto), solatnega preliva itd. Ročno upravljanje omogoča natančno, kvantitativno doziranje.
Kremni cevovod/okrasitev:
Stroj za brizganje torte s pritrditvijo adapterja za cevne konice omogoča uporabo različnih cevnih konic za okrasitev s smetano.
Prevleka-ravne šobe:
Šobe za premazovanje je mogoče prilagoditi posebnim zahtevam (širina in debelina premaza) za nanašanje čokolade ali marmelade na kruh, smetane na torte, solatnega preliva na sendviče ali smetane na žemljice. Avtomatizacija je možna, če je povezana s tekočim trakom in senzorji.
